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甘蔗糖蜜

甘蔗糖蜜是在制糖蜜(外文名molasses)又称糖浆,是制糖工业将压榨出(d-e)甘蔗汁液,经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所剩下(d-e)浓稠液体,俗称糖稀。属于液体能量饲料。糖蜜不仅是一种能量原料,而且还具有消化吸收快、改善适口性、降低粉尘、提高颗粒质量等优点。甘蔗糖蜜是一种深褐色(d-e)液体,流动性极差。
 
甘蔗糖蜜(d-e)含糖量一般在48%。虽然其能量密度较玉米低,但是与玉米相比,其口感好,一般来说,猪、鸡、牛、羊均喜欢采食,消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明,在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量(d-e)能量饲料,猪(d-e)摄食量增加9%~12%,日增重增加但饲料报酬稍有降低。在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘,其添加量最高可达5%。一项鸡饲料(d-e)试验证明,在生产鸡饲料时添加2%(d-e)糖蜜对颗粒饲料粉尘率(d-e)改善为5.7%,添加3%糖蜜,其改善率为6.8%;在成鸡饲料中添加2%(d-e)糖蜜,其改善率为26.7%,而添加3%(d-e)改善率为28.8%。
 
由此可见,糖蜜对颗粒饲料质量(d-e)改善是很明显(d-e)。且颗粒越大,效果越明显。另有研究表明,在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量,使牛奶(d-e)质量得到优化。
 
甘蔗糖蜜(d-e)优质:
效果好:能刺激瘤胃(反刍动物(d-e)第一胃)活动,增进食欲,从而增加草料和干物质摄入量并帮助消化。
 
易用性:一年四季处于自由流动状态,易储存,易运输,易使用。
     美味:糖蜜(d-e)美味使草料(d-e)摄入增加。其他味道差(d-e)成分味道被糖蜜掩盖,从而保证了重要元素(d-e)摄入。
 
有益健康:作为一种糖工业中(d-e)天然副产品,一直被认为是对所有动物都很好(d-e)能量来源和生命活动调节者。
 
甘蔗糖蜜图
 
无尘性:能够除去空气中(d-e)粉尘,从而减少浪费,有益健康。
高干物质含量:糖蜜(d-e)干物质含量65%,是一般青贮饲料(d-e)至少3倍。向青贮饲料中添加糖蜜能增加其干物质含量,并促使其自然发酵。
 
浓缩(d-e)营养:营养密度高。
性价比高:混合饲料使能量和蛋白质(d-e)灵活组成成为可能,且经济有效。它(d-e)性价比是类似饲料中最高(d-e)。
 
经过500多头生长猪、约4000只产蛋鸡饲养试验表明,配合饲料中使用3%(d-e)甘蔗糖蜜,猪日增重提高2.8%,饲料增重比下降4.3%;鸡产蛋率提高2.05%,料蛋比下降3.7%。采用电加热-过滤-喷雾(d-e)添加工艺,添加3%甘蔗糖蜜(d-e)配合饲料混合均匀度变异系数4.9%。
 
甘蔗糖蜜属能量饲料(液体),其主要营养成分及营养价值指标在国内外饲料数据文献均有报道,比其他传统能量饲料价格低,畜禽对其利用率高。对此,2002年海南某饲料公司、某三万头猪场及某万头猪场、20万只蛋鸡场以及海南大学等,进行了积极探索,本文拟综述前期(d-e)结果并试图分析存在(d-e)问题。
 
一 甘蔗糖蜜对畜禽生产性能(d-e)影响
1.生长育肥猪
320头体重相近(10.16±0.06)kg(d-e)迪卡CD系仔猪,进行单因子、4个处理组、为其140d(d-e)饲养试验,进一步验证,将200头体重相近(16.7±1.65)kg(d-e)迪卡CD仔猪,随机分为两个处理组(对照、3%糖蜜)进行108d(d-e)饲养试验,得到了与表1相同(d-e)结果,即:添加3%甘蔗糖蜜猪日增重比对照组提高2.9%,饲料增重比降低4.2%。
 
2. 产蛋鸡
  2040 只生长期一致(d-e)商品代海兰褐高峰产蛋鸡, 进行单因子、3 个处理组、为期30 d (d-e)饲养试验,进一步验证, 将1920 只生长期一致(d-e)商品代海兰褐产蛋鸡随机分为两个处理组(对照、3% 糖蜜) 经26 d (d-e)饲养试验, 得到了与表2 相同(d-e)结果, 即: 使用3% (d-e)甘蔗糖蜜鸡产蛋率提高2.0% , 料蛋比下降3.6% 。
 
在上述生长猪、产蛋鸡日粮中, 所用(d-e)甘蔗糖蜜来源于海南省17 家糖厂, 其转化糖含量(48 士1.4 )% , 含糖量(白利糖度)(80.2±4.1)度,按“美国-加拿大饲料营养成分手册”,这样(d-e)糖蜜对猪(d-e)DE值为S10.50kJ/kg, 对鸡(d-e)ME 值为8.08 kJ/kg。因此, 当用甘蔗糖蜜替代基础日粮(d-e)能量原料时, 必须考虑到能值(d-e)变化。上述基础口粮对照日粮均是采用某饲料公司(d-e)商品配合饲料, 其质量指标均符合该企业(d-e)产品质量标准(这些标准是根据有关国标制定)。
 
各对照和试验日粮能量和蛋白质含量,无论对猪或蛋鸡, 对照日粮与3 % 糖蜜日粮(d-e)粗蛋自质含量保持一致, 能值(d-e)变异系数均不超过1 % 。可以认为, 添加3% (d-e)甘蔗糖蜜小幅度提高了猪、鸡(d-e)生产性能改善了饲料报酬,是由于3 % (d-e)糖蜜改善了动物(d-e)消化道环境, 促进了消化道活动, 促进了日粮养分(d-e)消化吸收所致。
 
甘蔗糖蜜图
 
二 甘蔗糖蜜对日粮配料混合及贮藏(d-e)影响
  1.甘蔗糖蜜(d-e)添加工艺
  甘蔗糖蜜不仅含水量在25 % 左右, 而且具有粘性。在卧式混合机中, 通过加热、旁通管道、喷雾等方法才能达到配合饲料要求(d-e)混合均匀度等质量标准。甘蔗糖蜜日粮(d-e)混合均匀度对使用上述工艺分别添加l、3 和5 % 甘蔗糖蜜(d-e)日粮进行21 批抽样检测(G B 5 9 1 8-86 方法) 即每个添加组抽7 批样、每批样设10 个重复, 结果表明,吸光度(d-e)变异系数依次为4.5、4.9、6.4 %, 国标要求变异系数≤10%,说明所采用(d-e)电加热-过滤-喷雾工艺对3 %甘蔗糖蜜用量(d-e)配合饲料(d-e)混合均匀度无影响。
 
3.甘蔗糖蜜用量与饲料保质期 
要使甘蔗糖蜜饲料成为商品, 需考虑其保质期。按鲜糖蜜含水量25 % , 添加1 % -5 % (d-e)甘蔗糖蜜能使成品料增加0.15 % -1 . 0 % (d-e)游离水。多次对不同糖蜜加量(d-e)饲料在不加防霉剂条件下进行观测结果如表4 。表4 表明, 添加3 % 甘蔗糖蜜(d-e)配合饲料与常规饲料(d-e)保质期相近, 适用于以10 d 为周期(d-e)饲料及畜禽生产操作规程。
 
甘蔗糖蜜运输方式
散装、塑料桶装、槽车、高栏车车载液袋、海运集装箱液袋等
 
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